В Западно-Казахстанской области определили финалистов ярмарки-выставки «Одно село — один продукт». По условиям проекта, десять участников, отобранных рабочей комиссией Палаты предпринимателей ЗКО, представили свою продукцию для защиты перед Бренд-комитетом.

Итак, члены Бренд-комитета, в работе которого в качестве наблюдателя принял участие заместитель директора департамента по вопросам занятости и развития малого и женского предпринимательства НПП «Атамекен» Ерлан Омирзак, отдали свои голоса за индивидуальных предпринимателей, которые, по их мнению, имеют перспективы выхода на внешний рынок.

Напомним, что согласно проекту, обязательным условием для презентации товара на ярмарке-выставке «Одно село — один продукт» должно быть использование местного сырья. Кроме того, продукция должна изготавливаться вручную.

Как ранее уже сообщалось, в проекте «ОСОП» в этом году приняло участие 23 жителя области. Из них рабочей комиссией региональной палаты «Атамекен» для защиты перед Бренд-комитетом (далее Б-К) было отобрано 10 человек. Важно отметить, что состав Бренд-комитета формируется из числа представителей госорганов, общественных объединений бизнес-сообществ региона.

Процедура отбора финалистов    проводится по результатам общей оценки баллов, присуждаемых членами Б-К на основании ответов в Оценочном листе. Вопросы, содержащиеся в Оценочном листе, позволяют определить критерии по выявлению в регионе уникального продукта и созданию местного бренда.

Цель проекта «Одно село — один продукт» — государственная поддержка предпринимателя с ориентиром продукции на экспорт.

Проект «ОСОП» позволяет показать продуктивность населения региона, трудолюбие людей и их способность достигать поставленных целей.

В ЗКО ярмарка-выставка «Одно село — один продукт» проводится уже третий раз, и польза от нее, как для производителей товара, так и для его приобретателей. Для вторых она в том, что ценители натуральной продукции могут найти для себя продукты питания, произведенные из натурального сырья.

В этом году финалистами проекта стали Лязат Сейткереева, Марта Кожжанова, Айнур Маканова.

***

Лязат Муратовна — жительница Акжаикского района, открывшая два года назад цех по производству войлочных изделий — домашних тапочек, национальных мужских головных уборов.

Благодаря успешно реализованной бизнес-идее, постоянной работой обеспечивает 8 жителей села Тайпак.

Продукция ИП «Сейткереева» — из натуральной шерсти, хорошо распродается.

Победа в проекте «ОСОП» стимулирует женщину на новые достижения.

***

Марта Кожжанова — мама двоих детей. Заботясь об их здоровье, занялась производством на дому пастилы и чипсов из фруктов и ягод. Как добродушная хозяйка, угощала гостей восточными сладостями собственного изготовления, и вскоре ей стали поступать заказы.

Когда разместила свою продукцию в социальных сетях, обрела постоянных заказчиков, в том числе из жителей других регионов республики.

Презентуя чипсы и пастилу членам Бренд-комитета, участница проекта подчеркнула, что ее продукция не содержит сахара, ароматизаторов, добавок, красителей, а потому среди ее клиентов мамы детей-аллергетиков, также люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Марта ответила на вопросы экспертов, связанные с температурным режимом сушки фруктов и ягод, касательно промежутка времени, на протяжении которого сырье подвергается сушке.

Кожжанова намерена реализовывать свою продукцию в магазинах, но не имеет возможности приобрести оборудование необходимой мощности.

«Чтобы масштабироваться, необходимо иметь большой духовой шкаф, куда загружается до 50 кг всей продукции. Также есть протирочные машины для разделения измельченных и термически обработанных плодов на две фракции — жидкую с мелкими частицами мякоти и твердую, состоящую из косточек, семян кожицы, плодоножек.

Если приобрету необходимое оборудование, то могла бы производить в больших объемах муку, специи из овощей. Пока же готовлю их только для своей семьи, поскольку приходиться высушивать и перемалывать овощи вручную», — рассказала Марта Алпамысовна.

Члены Бренд-комитета, вкусив фруктовые чипсы и пастилу этой бизнеследи, хорошо отозвались об упаковке продукции, поскольку эта деталь также формирует товарный вид изделия.

***

И, наконец, третья финалистка проекта «Одно село — один продукт» Айнур Маканова.

В 2020 году женщина наладила производство жента с добавлением в него кунжута, мака, а спустя два года национальное блюдо, изготавливаемое предприимчивой горожанкой, появилось на прилавках супермаркетов. Реализация товара в крупных торговых точках допустима лишь при наличии сертификата качества, и этот документ, также как и штрих-код у Айнур Кубайдоллиевны имеется.

Тара, талкан закупает у местных производителей и у жителей Бурлинского района. Фасовочную продукцию предприниматель заказывает в Алматы.

Айнур Маканова, также как и предыдущая героиня, при реализации своего товара активно использует возможности Интернет-пространства. Через соц-сети о ее продукции узнали в Германии, во Франции, пришли заказы от любителей жента из этих европейских стран.

«Есть постоянные клиенты из приграничных с ЗКО регионов России, также других регионов Казахстана», — отметила бизнесвуман.

Задавая участнице проекта «ОСОП» вопросы, члены Бренд-комитета интересовались тем, каков процент ручного труда в ее производстве, объем продаж и какова себестоимость продукта.

Важно отметить, что при определении финалистов, Б-К особое значение уделял вопросу, где предприниматель приобретает сырье.

Председатель Совета деловых женщина Ляна Турсынова заметила, что в будущем при проведении конкурсной процедуры следует истребовать от участников проекта документацию, подтверждающую факт приобретения сырья у местных производителей.

Замечания и предложения, озвученные членами Бренд-комитета приняты во внимание директором региональной палаты предпринимателей Максатом Куланбаевым, который возглавил работу Б-К.

Сертификат об участии в проекте «Одно село — один продукт» наделяет финалиста правом принять участие в конкурсе на получение гранта, который уполномочен провести управление предпринимательства и индустриально-инновационного развития ЗКО.